6月の納品情報

東京都東高円寺にある、カフェバードバス様にて、不定期開催のお菓子マルシェ

東京都の緊急事態宣言が、まん延防止等重点措置に移行しましたので、委託先のcafeBirdbath様が営業を再開いたしました。
休業期間中、当店はちょっぴり通販なども行っておりましたが、主に試作を重ねておりました。
その過程で、マグロそっくりな琥珀糖が誕生してしまい、なんとwebNEWSの取材を受けることになりました。
また、マグロでなく「賢者の石のようだ」など沢山のコメントもいただき、大変嬉しかったです。
RTしてくださった皆様、ありがとうございました。

今回のお菓子マルシェは、そんなマグロそっくりの琥珀糖をはじめ、2種類の琥珀糖を納品いたします。
6/29より販売です。
patata cakesでの通販は未定となっておりますので、ご予約・お取り置きは、カフェバードバス様までご連絡をお願いいたします。
また、patata cakesでもご予約可能ですが、お引き取りはカフェバードバス様となります。
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◆アジサイの琥珀糖
 価格:500円
 原材料:
  グラニュー糖 水 粉寒天 パライソ パルフェタムール レモン果汁 色素
 内容量:40g
 賞味期限:製造より30日

 赤い紫陽花:パライソ(ライチのリキュール)
 紫の紫陽花:パルフェタムール
 梅雨の時期にぴったりの、カラフルでさわやかな酸味のある琥珀糖です。
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◆赤ワインとスパイスの琥珀糖
 価格:600円
 原材料:
  グラニュー糖 水 粉寒天 赤ワイン レモン果汁 シナモン クローブ スターアニス バニラ
 内容量:50g
 賞味期限:製造より30日

 イタリアワイン「アストラーレ」を使用し、数種類のスパイスと共に味わい深く仕上げました。
 深みのある色と味をお楽しみください。

***

赤ワインの琥珀糖は、今回特別に
1.マグロ風ラッピング
2.賢者の石風ラッピング
の2種類をご用意いたしました。

ご予約せずともお買い求めいただけますが、数量限定のため、ご予約いただくのがより確実となっております。
赤ワインの琥珀糖はご予約の際、特にご指定のない場合は、マグロラッピングにてご予約となりますのでご注意ください。

ご予約方法
電話、もしくはTwitterのDMにて、下記をお伝え願います。
1.お名前
2.電話番号
3.引き取り日時
4.商品名+数量
 ①紫陽花
 ②赤ワイン(マグロラッピング)
 ③赤ワイン(賢者の石ラッピング)

日、月が定休日となりますのでご注意ください。
DMをいただきましたら、必ずご返信いたします。
3営業日以内に返信がない場合は、大変お手数ですが、再度ご連絡をお願いいたします。

◆cafeBirdbath
 お電話:03-3312-7888
 DM:https://twitter.com/cafebirdbath
定休日  日曜日・月曜日
     営業時間 11:30~18:30(ラストオーダー)
*子ども食堂などで営業時間変更・臨時休業有

◆patata cakes
  DM:https://twitter.com/cafebirdbath


***

店舗【cafeBirdbath】

東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅
 1番出口から徒歩約7分
ワンコ連れでのご来店、大歓迎です
 ※室内は禁煙です!
 途中で道が解らなくなった場合は
 お電話にてお訪ね下さい。
 TEL 03-3312-7888
定休日  日曜日・月曜日
     営業時間 11:30~18:30(ラストオーダー)
*子ども食堂などで営業時間変更・臨時休業有
住 所  東京都杉並区和田3-6-7 1F

HP http://www.cafe-birdbath.com/
Facebook https://www.facebook.com/cafeBirdbath/
Twitter https://twitter.com/cafebirdbath

4月の出展情報

東京都東高円寺にある、カフェバードバス様にて、不定期開催のお菓子マルシェ

今月は、新作のホワイトチョコとラズベリーのクッキーを納品させていただくことになりました。
サックサクのココアクッキーに、優しいホワイトチョコと、きゅっと酸っぱいドライラズベリー。
きれいな宝石箱を思わせる缶入りですので、プレゼントにもピッタリです。

4/23より販売予定です。

patata cakesでの通販は未定となっておりますので、ご予約・お取り置きは、
カフェバードバス様までご連絡をお願いいたします。
また、patata cakesでもご予約可能ですが、お引き取りはカフェバードバス様となります。


◇ホワイトチョコとラズベリーのクッキーサンド
 価格:1300円
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原材料:
薄力粉(北海道産) バター 砂糖 鶏卵 
ホワイトチョコレート(ベルギー産) ココア ドライラズベリー 
(原材料の一部に、小麦、卵、乳を含む)
賞味期限:製造より20日

画像は試作段階のものなので、もちょっとスリムなクッキーになる予定です。
よろしくお願いいたします。

***

店舗【cafeBirdbath】

東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅
 1番出口から徒歩約7分
ワンコ連れでのご来店、大歓迎です
 ※室内は禁煙です!
 途中で道が解らなくなった場合は
 お電話にてお訪ね下さい。
 TEL 03-3312-7888
定休日  日曜日・月曜日
     営業時間 11:30~18:30(ラストオーダー)
*子ども食堂などで営業時間変更・臨時休業有
住 所  東京都杉並区和田3-6-7 1F

HP http://www.cafe-birdbath.com/
Facebook https://www.facebook.com/cafeBirdbath/
Twitter https://twitter.com/cafebirdbath

2月の出展情報


東京都東高円寺にある、カフェバードバス様にて、不定期開催のお菓子マルシェ
今月はバレンタイン直前の開催となりましたので、思いを伝えるかわいい動物さんクッキーとなりました。
スズロ舎様のちょっと変わった抜型を使用しました。

スズロ舎 http://suzurosha.blog.fc2.com/

1.アルパカ(ココナッツ)
2.コアリクイ(紅茶)
3.メンダコ(レモン+イチゴ)
4.コツメカワウソ(ココア)

各種1枚350円
2/10(水曜日)から販売です。
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メンダコさんが、ちょっと癖の強いレモン表皮のパウダーを使用したので、面白い味に仕上がりました。
アルパカさんやコアリクイさんがハートをプレゼントする中、コツメカワウソさんだけが、自分が一番大好きなお魚をプレゼントするという自由さが好きです。

ご笑味いただけると嬉しいです。

***

店舗【cafeBirdbath】

東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅
 1番出口から徒歩約7分
ワンコ連れでのご来店、大歓迎です
 ※室内は禁煙です!
 途中で道が解らなくなった場合は
 お電話にてお訪ね下さい。
 TEL 03-3312-7888
定休日  日曜日・月曜日
     営業時間 11:30~18:30(ラストオーダー)
*子ども食堂などで営業時間変更・臨時休業有
住 所  東京都杉並区和田3-6-7 1F

HP http://www.cafe-birdbath.com/
Facebook https://www.facebook.com/cafeBirdbath/
Twitter https://twitter.com/cafebirdbath

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